Recetas saludables de Cal Reiet – porridge de verano
Si te encanta el porrdige, pero no te apetece en verano, esta es una excelente manera de prepararlo para disfrutar de un desayuno saludable y lleno de nutrientes en solo…
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Las fundadoras de Ina Kess nos visitan en Cal Reiet
Una de las cosas que más nos gusta de organizar diferentes retiros es conocer gente. Nos encanta compartir con todo tipo de personas con diferentes historias, antecedentes, conocimientos y pasiones.…
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Receptividad – el arte de escuchar
Estos son tiempos muy racionales, tanta información que debemos procesar a diario, que nos pide que tomemos decisiones, que seamos razonables, racionales, que actuemos de manera responsable, que nos protejamos…
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Recetas saludables de Cal Reiet – coca de trigo sarraceno activado
¿Tienes ganas de preparar algo saludable con sabor a Mallorca? Hoy vamos a cocinar uno de los platos típicos de la isla: una coca. Pero lo vamos a hacer al…
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Elegir el amor por sobre el miedo
‘El amor no quiere ni teme a nada’ Eckhart Tolle Generalmente decimos que el odio es lo opuesto al amor o la guerra. Pero la verdad es que el miedo…
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Juan Manuel Ocampo, ¡nuevo chef en Cal Reiet!
Mientras que una etapa se cierra, otra nueva empieza. Hace poco nuestro chef Rafael ha dejado Cal Reiet’s Table para empezar un nuevo proyecto gastronómico. Y hoy ha llegado el…
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Recetas saludables de Cal Reiet – Gnocchi con pesto vegano
Una receta inspirada en Italia que sorprende a todos los comensales de Cal Reiet’s Table. Con esta receta vegana podrás preparar los mejores gnocchi caseros que jamás hayas probado. El…
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Cuidado personal, cómo practicar el auto cuidado
¡Qué tiempos estamos viviendo, qué experiencia, qué aventura! Si estás leyendo esto, es probable que te encuentres en algún tipo de aislamiento o de alguna forma esté restringido tu movimiento y contacto…
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Caldo de verduras detox de Kai Müller – recetas saludables Cal Reiet
Al cocer a fuego lento muchos tipos diferentes de vegetales, los nutrientes que contienen se disuelven y forman el núcleo del efecto nutritivo del caldo. Al agregar alimentos especiales, como…
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Sensibilidad
La sensibilidad tiene que ver con una calidad de conciencia sobre el momento presente y lo que se requiere en él. La sensibilidad no solo significa ser sensible y reflexivo, de…
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Recetas saludables de Cal Reiet – Pudding de chía con leche de coco
¿Qué os parece combinar las fabulosas propiedades nutricionales de las semillas de chía con el sabor y la cremosidad de la leche de coco en un postre muy especial? La…
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Recetas saludables de Cal Reiet: pasta casera ‘paglia e fieno’ con verduras salteadas
Hay algo mágico en preparar pasta en casa, un ritual que nos recuerda los tiempos en que nuestras abuelas estaban encerradas en la cocina para sorprendernos con platos tan deliciosos…
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