Abendessen im Cal Reiet's Table

Abendessen im
Cal Reiet's Table

MENU



Menü Santanyi

6-Gänge-Menü: Brot und Dips zum Teilen, Amuse Bouche, Vorspeise, Hauptgericht, Pre-Dessert, Dessert
45 €
Menü Cal Reiet

7-Gänge-Menü: Brot und Dips zum Teilen, Amuse Bouche, Vorspeise, Hauptgericht, Pre-Dessert, Dessert, Käseplatte
55 €
VORSPEISEN



Zum anfangen

Zum teilen; Hausgemachtes Brot, Oliven, Dip, eingelegtes oder fermentiertes Gemüse a la Cal Reiet's Table
5 €
Tagesvorspeise

Eine köstliche Suppe oder Salat des Tages. Zum Beispiel: Langsam gekochter und gerösteter Fenchel mit Orangensegmenten, rohen Fenchelscheiben und Kokosnuss-Joghurt-Minze-Dressing | Rote Bete und Linsen-Tartar, mit Kreuzkümmel-Crackern und Avocado-Kurkuma-Dressing | Karottensuppe, mit Ingwer, Orange und Koriander
14 €
HAUPTSPEISEN



Das Tagesgericht

Ein nahrhaftes Tagesangebot. Zum Beispiel: Quinoa-Risotto mit Gemüse der Saison | gedünstetes Gemüse der Saison mit gewürztem Süßkartoffel-Eintopf, Kichererbsen, Currysauce und grünen Sprossen | Falafel a la Cal Reiet mit erfrischendem Blumenkohl-Couscous, Raita, glasierten Möhren und Babyspinatblättern
17 €
DESSERTS



Dessert des Tages

Eine süße Überraschung. Zum Beispiel: geschmorte Birnen in eigenem Sud mit veganem Himbeersorbet und Streuseln | Passionsfrucht-Käsekuchen mit Kokosnuss-Crème Anglaise | Schokoladenmousse auf Mandelbasis mit Kokosnussschaum
6 €
Käseplatte

Eine Auswahl der besten Käsesorten der Balearischen Inseln. Schaf-, Ziegen- und Kuhmilchkäse. Serviert mit gerösteten Nüssen, hausgemachten Samenkräckers und einem Tomatenchutney
14 €

Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie irgendwelche Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben. Wir sprechen sehr gerne mit unserem Küchenteam darüber.

Abendessen im Cal Reiet's Table

Abendessen im
Cal Reiet's Table

VORSPEISEN



Zum anfangen

Zum teilen; Hausgemachtes Brot, Oliven, Dip, eingelegtes oder fermentiertes Gemüse a la Cal Reiet's Table
5 €
Tagesvorspeise

Eine köstliche Suppe oder Salat des Tages. Zum Beispiel: Langsam gekochter und gerösteter Fenchel mit Orangensegmenten, rohen Fenchelscheiben und Kokosnuss-Joghurt-Minze-Dressing | Rote Bete und Linsen-Tartar, mit Kreuzkümmel-Crackern und Avocado-Kurkuma-Dressing | Karottensuppe, mit Ingwer, Orange und Koriander
14 €
SOUPS



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SANDWICHES



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HAUPTSPEISEN



Das Tagesgericht

Ein nahrhaftes Tagesangebot. Zum Beispiel: Quinoa-Risotto mit Gemüse der Saison | gedünstetes Gemüse der Saison mit gewürztem Süßkartoffel-Eintopf, Kichererbsen, Currysauce und grünen Sprossen | Falafel a la Cal Reiet mit erfrischendem Blumenkohl-Couscous, Raita, glasierten Möhren und Babyspinatblättern
17 €
BEILAGEN



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DESSERTS



Dessert des Tages

Eine süße Überraschung. Zum Beispiel: geschmorte Birnen in eigenem Sud mit veganem Himbeersorbet und Streuseln | Passionsfrucht-Käsekuchen mit Kokosnuss-Crème Anglaise | Schokoladenmousse auf Mandelbasis mit Kokosnussschaum
6 €
Käseplatte

Eine Auswahl der besten Käsesorten der Balearischen Inseln. Schaf-, Ziegen- und Kuhmilchkäse. Serviert mit gerösteten Nüssen, hausgemachten Samenkräckers und einem Tomatenchutney
14 €

Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie irgendwelche Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben. Wir sprechen sehr gerne mit unserem Küchenteam darüber.

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