Manche behaupten in ihren Adern fließe grünes Blut, denn Kate und Katja, die Alchemistinnen bei A2, sind seit Jahrzeiten mit der Natur verwachsen . Beide Gründerinnen kennen und schätzen die Kraft der Pflanzen und engagieren sich für die Erhaltung einer gesunden Umwelt, sowie für die, die darin leben. Sie messen den wahren Erfolg unserer Produkte an der positiven Wirkung im täglichen Leben unserer Kunden und an der Unterstützung unserer Bauern, die sich stetig für die Ernte auf den organischen Olivenhainen Mallorcas einsetzen.
So entstand, fast automatisch, die Idee organisch gewachsene Olivenblätter in außergewöhnlichen Tees und Pulver zu verarbeiten. Das Olivenblatt, der bisher unbekannte Held mallorquinischer Tradition ist die Seele unserer ökologischen 2A Produkte. Verwendet in seiner reinsten Form und aromatisiert in erfrischende und außerordentlich geschmackvolle Teemischungen bis hin zum neuen Olive Latte Powder und Olive Dust – ein jedes Produkt ist mit viel Arbeit und Liebe zum Detail entstanden.
Was lange vernachlässigt wurde, steht nun im Mittelpunkt. Die Entstehung unserer Produkte beginnt an Mallorcas Westküste. Das Olivenblatt und seine außergewöhnlich genussvollen Wertstoffe wächst an hundertjährigen Olivenbäumen auf dem besonders fruchtbaren Boden eines organischen Olivenhains der Finca Moragues im Tramuntana Gebirge. Handverlesen, nachhaltig getrocknet und anschließend verfeinert mit einheimischen Zutaten und den ätherischen Ölen wildwachsender, mallorquinischer Pflanzen von Juan Canvanes/Mallorca Wild Plants, upcyclen wir ein derzeitiges Abfallprodukt wieder zu dem was es eigentlich ist: ein einmaliges, mediterranes Powerfood mit bestem Geschmack.
