Cal Reiet ist mehr als ein Hotel. Es ist mehr als ein Ort für ein Holistic Retreat. Es ist Familie. Und alle, die Teil dieses schönen Projekts sind, sind einzigartig. Wir glauben an die Kraft der Menschen, an die Kraft, Gutes für andere zu tun, und an die Kraft der Heilung als Gruppe, denn Empathie ist unter anderem am wichtigsten, um voranzukommen.

Deshalb haben wir uns entschlossen, die Mitglieder des Teams von Cal Reiet individuell vorzustellen, damit Sie sie besser kennenlernen, ihren Hintergrund verstehen und herausfinden können, warum sie bei Cal Reiet mit uns zusammenarbeiten. Hier kommt unser “Meet the Team” -Artikel!

Meet the Cal Reiet Team: Das ist Anna

Als mich vor ein paar Jahren jemand nach meinem Beruf fragte und ich sagte: ‚Ich koche’, zauberte es ein Lächeln auf sein oder ihr Gesicht und sie erzählten mir, wie sehr sie es lieben, auch zu Hause zu kochen. Sie fragten dann noch einmal: „Aber was machst du zum Leben?“

Nachdem ich klargestellt hatte, dass ich mindestens 12 Stunden am Tag in einem Restaurant koche, wurde es Ihnen klar: „Okay, dann bist du also Köchin!“

Seitdem habe ich die Lektion gelernt. Ich bin eine Köchin – durch und durch.

Das ist mein Beruf. Mein Leben. Ich gehe ins Bett und wache auf und denke über neue Rezepte nach. Das ist sowohl meine Arbeit als auch mein Hobby. Und obwohl es schön ist, nie „arbeiten zu müssen“, wünsche ich mir manchmal, ich könnte noch so viel mehr genießen.

Trotzdem ist es keine leichte Aufgabe, Köchin zu sein.

Es gibt viele spannende Momente, verrückte Schichten. Wir kennen es nicht, beim Essen an einem Tisch zu sitzen, und nach dem Duschen riechen wir immer noch nach Essen. Trotz allem ist es eines der schönsten Dinge.

Und die Arbeit bei Cal Reiet macht es noch schöner. Hochwertige Bio-Zutaten, tolle Kollegen, wundervolle Gäste. Wenn wir diese viele Liebe von unseren Gästen empfangen, dann bringt dies auch die bewölktesten Tage zum Strahlen. Es lässt mich auch Dankbarkeit spüren. 

Für diese Momente, mit dem Team zu lachen, den nettesten Küchenchef aller Zeiten zu haben und jeden Abend mit dem vollgepackten „Carrito“ durch unseren schönen Garten zu spazieren.