Im Cal Reiet’s Table frühstücken wir gerne in aller Ruhe und genießen dabei jeden Augenblick (und jeden Bissen). Deshalb widmen wir uns mit besonderer Hingabe der Zubereitung aller Arten von gesunden und köstlichen Optionen für all diejenigen, die bei uns frühstücken.
Heute verraten wir Ihnen eines der bestgehüteten Geheimnisse unseres pflanzenbasierten Restaurants: das Saatenbrot, das Sie alle so sehr lieben.
Hier kommt unser fantastisches Rezept!
Zutaten
150 g Sonnenblumenkerne
60 g gemahlene Leinsamen
40 g Chiasamen
50 g Kürbiskerne
100 g Haferflocken
30 g Flohsamen
7 g Salz
(Je nach Geschmack können Sie außerdem verschiedene Nüsse hinzugeben)
35 g Kokosöl
1 TL Agavendicksaft
20 g Tahini
300 g Wasser
Zubereitung
Die trockenen Zutaten miteinander vermischen und beiseitestellen. Die flüssigen Zutaten ebenfalls miteinander vermischen und zu der trockenen Mischung hinzugeben. Alles gut miteinander verrühren, in eine Backform geben und für 50 Minuten bei 180°C im Ofen backen.
