Im Cal Reiet kommen wir schon in festliche Stimmung. Die Weihnachtszeit ist die schönste Zeit des Jahres um besondere Momente mit Ihren Liebsten zu verbringen. Und wo genießt man Zweisamkeit am besten als in der Küche?
Dieses köstliche Rezept wird bei allen ein Hit sein!
Gesunde Rezepte von Cal Reiet – Kekse mit weißer Schokoladenbutter
Zutaten
225 g Butter (Raumtemperatur)
75 Gramm Puderzucker
½ TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
240 g Mehl
170 g weiße Schokoladenstückchen
Zubereitung
Butter, Puderzucker und Vanille mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen.
Mehl, Salz und die weißen Schokoladenstückchen hinzufügen und so lange mischen, bis alles zusammenkommt.
Zu einer Rolle formen, diese fest in Plastik einwickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem scharfen Messer in Scheiben schneiden.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 170 Grad Celsius vor.
Die Kekse auf das Backblech legen und je nach Dichte des Teigs ca. 15-18 Minuten backen.
Genießen Sie diese Weihnachtsleckerei!
