CENA EN CAL REIET’S TABLE

CENA EN
CAL REIET’S TABLE

Entrantes   |   Starters

Pan Cal Reiet: variación de panes de la casa: naan, crackers y nuestro pan sin gluten, con el dip del día y aceitunas 12€
Cal Reiet´s bread: variation of homemade breads, naan, crackers and our gluten-free bread, with our dip of the day and olives 12€

Crema de castañas y setas 18€
Creamy mushroom and chestnut soup 18€

Crema de puerro, boniato, curry y coco 18€
Sweet potato, leeks, curry and coconut soup 18€

Ensalada “Cal Reiet” con germinados, calabacín y romanesco 18€
“Cal Reiet” salad with microgreens, sprouts, flowers, broccoli, zucchini, romanesco with hibiscus and Ras El Hanout dressing 18€

Ensalada de Kale sobre hummus de remolacha con mango y nabo 18€
Kale Salad on a base of beetroot hummus with mango and turnip 18€

Ensalada de hinojo, naranja de Sóller, aceitunas Kalamata, pera laminada, cebolla encurtida, alcaparras y aliño de lavanda 18€
Fennel and Sóller orange salad with green leaves, pear slices, Kalamata olives, pickled onion, capers and a lavender dressing 18€

 Tartar de tomate con quinoa tricolor, sésamo, mojo rojo y cúrcuma 18€
Our tomato tartar with tricolor quinoa, sesame oil, canarian “mojo” and turmeric 18€

 Trío de carpaccio: calabacín, nabo y remolacha 16€
Carpaccio made out of zucchini, turnip and beetroot (optional) 16€

Platos principales   |   Main dishes

Raviolis de tofu, higos y espinacas, con salsa de nueces (opcional) 28
Tofu, spinach and figs ravioli with walnut sauce (optional) 28€

Calabaza braseada con hierbas aromáticas, pisto y huevo a baja temperatura sobre puré de tupinambo 26€
Roasted pumpkin with aromatic herbs, vegetable pisto and poached egg on a soft topinambur purée 26€

Noodles de arroz con brócoli, espárrago verde y aliño asiático 25€
Rice noodles with broccoli, green asparagus, and Asian dressing 25€

Chirivía asada a la gallega con parmentier de patata 25
“Galician style” roasted parsnip with parmentier potatoes 25€

Risotto de setas de temporada con queso (opcional) 26
Seasonal mushroom risotto with parmesan cheese (optional) 26€

Canelón de berenjenas, relleno de ragout de alcachofas y tomate seco con queso (opcional)  28
Eggplant cannelloni with artichokes, sundried tomatoes and cheese (optional) 28€

Alubias desde el mar con tofu y algas 26€
Beans with tofu, seaweed and mixed vegetables 26€

Pasta napolitana sin gluten con burrata cremosa 25
Napolitan gluten free pasta with creamy burrata, cherry tomatoes and basil 25€

Postres   |   Desserts

Carpaccio de piña con helado de jengibre y espuma de hierbabuena 10€
Pineapple carpaccio with ginger ice cream and peppermint foam 10€

Manzana asada rellena de crema de dátil, pistacho y helado de vainilla (opcional) 12€
Roasted apple with dates and pistachio (and optional ice cream) 12€

Pastel de calabaza 10€
Pumpkin cake 10€

Panna cotta de vainilla y peras en reducción de chai 14€
Coconut panna cotta with vanilla and chai infused pears 14€

Espuma de crème brûlée y cítricos 12€
Our “crème de la crème”, inspired by crème brûlée, with citrics 12€

Sorbete de mandarina y pomelo 10€
Tangerine and grapefruit sorbet 10€

Tabla de quesos de cabra, oveja, vaca con nuestros crackers y mermeladas 16€
Cheese platter with goat, sheep and cow cheeses served with our crackers and jams 16€

Tabla de quesos veganos con crackers y mermeladas 20€
Our vegan cheese platter with homemade crackers and jams 20€

Estaremos encantados consultar cualquier alergia o intolerancia con nuestros chefs, no dude en contactar con nosotros.