Cal Reiet es más que un hotel. Es más que un lugar para disfrutar de un retiro holístico. Es una familia. Y todos los que participan en este hermoso proyecto son únicos. Creemos en el poder de las personas, en el poder de hacer cosas buenas por los demás y en el poder de la curación en grupo, porque la empatía es lo más importante. Por todos estos motivos hemos decidido presentaros a los miembros del equipo de Cal Reiet individualmente para que podáis conocerles mejor, entender sus historias y descubrir por qué están trabajando con nosotros en Cal Reiet. ¡Aquí va el primer artículo de ‘conoce al equipo’!
‘Conoce al equipo de Cal Reiet’
Mi nombre es Shivanter Singh y soy el food influencer, también conocido como el chef, de Cal Reiet. He trabajado en la industria alimenticia la mayor parte de mi vida, de la cual he dedicado los últimos 30 años a la curación holística, usando la comida como medicina. Llegué a Cal Reiet a través de una experiencia que compartí con Petra y Henning en Chile, donde probaron mi comida y me preguntaron si podía venir durante unas semanas para intercambiar impresiones con el equipo de cocina de Cal Reiet. Al invitarme a Cal Reiet buscaban reinventar una cocina ya basada en el consumo de frutas y verduras. De esto hace más de un año, ya que esas dos semanas se convirtieron en una relación a largo plazo. Disfruto de Cal Reiet por muchas razones:
1. Me gusta estar en un sitio precioso que sea capaz de enfocar su concepto gastronómico en la cocina de origen vegetal.
2. Me encanta estar en una región tan asombrosa de Mallorca.
3. El tener la oportunidad de servir a todos quienes vienen a Cal Reiet, aquellos que alcanzan durante su estancia un estado de bienestar, es una experiencia increíble y que me llena de felicidad.
Únete a mí y al equipo culinario de Cal Reiet en una experiencia que podría cambiar tu vida.
Bendiciones, Shivanter Singh
