Gazpacho de frutos rojos

El verano es sinónimo de bienestar, felicidad y ¡muchísimos sabores para celebrar esta época del año! Te invitamos a rejuvenecer cuerpo & alma con uno de nuestros platos favoritos para una comida al sol o una cenita al aire libre.

Una nueva receta veraniega de Cal Reiet te espera.

Recetas Saludables de Cal Reiet – Gazpacho de frutos rojos

Ingredientes 

1 kg de tomates maduros 

1 pimiento rojo 

1 pepino 

1/2 cebolla morada 

1/2 kg de frutos rojos 

120ml de aceite de oliva 

0.80 ml sherry vinegar

1 l de agua 

50 ml de agave 

Sal (a su gusto) 

Pimienta

Preparación

Lavar bien todos los productos

Procesar todos los ingredientes

Pasar todo por el colador chino (una vez se haya triturado)

Añadir un poco de aceite de oliva y de Jerez

¡Disfruta!