Estamos listos para darte otra de nuestras recetas deliciosas, fáciles y saludables. Directamente desde la cocina de Cal Reiet a tu mesa. Esta vez compartiremos nuestro cobler de frutas de temporada, que puede hacerse con manzana, pera, nectarina, melocotón y cualquier otra fruta que puedas imaginar!
Cobbler de frutas de temporada para 4 personas.
Ingredientes de frutas
4 nectarina medianas en dados de 1 cm.
1 pizca de sal marina
1/2 cucharadita de vainilla en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
Desmenuzar los ingredientes
50 g de avena
15 g de azúcar moscovado
2 pizcas de vainilla en polvo
2 cucharadas de aceite de coco
3 cucharadas de agua caliente
Preparación
En una olla, cocina toda la fruta hasta que esté tierna. Reserva.
Para el crumble mezcla bien todos los ingredientes y cubre cada fruta.
Hornéalos 180º por unos 35 minutos.
¡Sírvelo caliente! Este cobbler está aún más bueno si lo acompañas de helado de vainilla o cardamomo.
¡A disfrutar!
