En Cal Reiet’s Table nos gusta tomarnos el desayuno con calma, con amor y por eso dedicamos especial dedicación a preparar todo tipo de opciones saludables y llenas de sabor para todos quienes desayunáis con nosotros.
Hoy vamos a compartir uno de los secretos mejor guardados de nuestro restaurante plant-based: el pan de semillas que tanto os gusta.
¡Aquí va esta receta imprescindible!
Ingredientes
150g semillas girasol
60g semillas de lino molidos
40 g semillas de chia
50g semillas de calabaza
100g copos de avena
30 g psyllium
7g sal
(se le pueden añadir frutos secos al gusto si se quiere )
35g aceite coco
1 cucharita de sirope de agave
20g tahin
300g agua
Preparación
Mezclar los ingredientes secos y reservar. Mezclar los ingredientes líquidos y añadir a los secos. Una vez integrados, poner en un molde y poner en el horno a 180°C durante 50 minutos.
