Mittagessen im Cal Reiet's Table

Mittagessen im
Cal Reiet's Table

VORSPEISEN

Naan bread

Our artisan bread, accompanied by a dip of smoked eggplant, olives and organic olive oil from Campos and sea salt flakes.

5 €

Coca Mallorquina

Crunchy buckwheat and vegetable cracker with hummus, creamy cashew cheese, candied tomatoes, black olive powder and delicate leaves.

12 €

Summer gazpacho

A cold served beetroot and watermelon soup with almond ricotta, seeds and alfalfa sprouts.

12 €

Cal Reiet’s Table poke bowl

Venere rice, fresh papaya, vegetable pickles, edamame, Asian citrus sauce, infused watermelon, spicy aioli, wakame seaweed and seeds.

14 €

Tomato salad with Burrata

A variation of summer tomatoes, creamy Burrata cheese, basil leaves, pine nuts and black olives.

14 €

HAUPTSPEISEN

Pasta

Fettucine or glutenfree Penne with two options: either with slow cooked tomato sauce and spicy aji or with kale pesto and pine nuts. Both options come with Parmesan cheese.

14 €

Vegetable curry

Different seasonal vegetables in a coconut curry cream, black rice, sweet potato stew, fresh coriander leaves and spicy chili.

16 €

Spinach wrap

Delicate spinach crepe filled with roasted vegetables, fermented cashew cream cheese and tofu, accompanied by kale chips and a coconut yogurt sauce with cucumber and mint.

13 €

DESSERTS

Apricot crème brûlée

Caramelized apricot curd with poppy seeds.

6 €

70% Chocolate cheesecake

A 70% chocolate-pure cacao cake, with a date cookie, nuts and organic carob from Mallorca, garnished with a variation of berries.

6 €

Natural ice cream and sorbets (3 scoops)

Chocolate – raspberry - mango

6 €

Summer fruit bowl

A fresh mix of watermelon, melon and berries

8 €

Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie irgendwelche Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben. Wir sprechen sehr gerne mit unserem Küchenteam darüber.

Mittagessen im Cal Reiet's Table

Mittagessen im
Cal Reiet's Table

VORSPEISEN

Zum anfangen

Zum teilen; Hausgemachtes Brot, Oliven, Dip, eingelegtes oder fermentiertes Gemüse a la Cal Reiet's Table

5 €

Tagesvorspeise

Eine köstliche Suppe oder Salat des Tages. Zum Beispiel: Langsam gekochter und gerösteter Fenchel mit Orangensegmenten, rohen Fenchelscheiben und Kokosnuss-Joghurt-Minze-Dressing | Rote Bete und Linsen-Tartar, mit Kreuzkümmel-Crackern und Avocado-Kurkuma-Dressing | Karottensuppe, mit Ingwer, Orange und Koriander

14 €

SOUPS

SANDWICHES

HAUPTSPEISEN

Das Tagesgericht

Ein nahrhaftes Tagesangebot. Zum Beispiel: Quinoa-Risotto mit Gemüse der Saison | gedünstetes Gemüse der Saison mit gewürztem Süßkartoffel-Eintopf, Kichererbsen, Currysauce und grünen Sprossen | Falafel a la Cal Reiet mit erfrischendem Blumenkohl-Couscous, Raita, glasierten Möhren und Babyspinatblättern

17 €

BEILAGEN

DESSERTS

Dessert des Tages

Eine süße Überraschung. Zum Beispiel: geschmorte Birnen in eigenem Sud mit veganem Himbeersorbet und Streuseln | Passionsfrucht-Käsekuchen mit Kokosnuss-Crème Anglaise | Schokoladenmousse auf Mandelbasis mit Kokosnussschaum

6 €

Käseplatte

Eine Auswahl der besten Käsesorten der Balearischen Inseln. Schaf-, Ziegen- und Kuhmilchkäse. Serviert mit gerösteten Nüssen, hausgemachten Samenkräckers und einem Tomatenchutney

14 €

Bitte kontaktieren Sie uns, wenn Sie irgendwelche Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben. Wir sprechen sehr gerne mit unserem Küchenteam darüber.