ALMUERZO EN CAL REIET’S TABLE

ALMUERZO EN
CAL REIET’S TABLE

PARA EMPEZAR



Pan artesano

Acompañado de aceitunas mallorquinas y un dip del día de temporada. Opción sin gluten disponible.
5 €
Sopa del día

Por favor, pregunte por nuestra sopa casera del día, hecha con ingredientes locales. Siempre viene con nuestras crackers de Cal Reiet's Table.
10 €
“Coca” a la Cal Reiet

Cracker de nueces y tomates secos | crema de pimientos | pasta de hierbas de la huerta | puré de ajo y cebolla | micro verduras de temporada | sobrasada vegana
14 €
Ensalada de jardín

Hojas verdes | pepino | higos | tomato cherry | nuestra granola de semillas casera | brotes frescos. Puede elegir el aliño: con mostaza | de hierbas mixtas | de balsamico
14 €
PLATOS PRINCIPALES



Poke bowl de Cal Reiet

Trigo sarraceno | algas wakame | judías edamame | verduras de temporada | papaya | “atún” de sandia (+2) O tofu marinado
17 €
Risotto de Cal Reiet’s Table

Nuestro risotto elaborado con arroz negro aromático e ingredientes que el mercado nos ofrece ahora. Pida a al camarero más detalles sobre el especial de hoy.
17 €
Sándwich abierto

Pan integral tostado con semillas | humus de remolacha | verduras mixtas | pepino | tempeh barbacoa | brotes frescos | chips de yuca | aceitunas mallorquinas
17 €
Curry de verduras

Diferentes verduras de temporada en una suave salsa de curry y coco, con tempeh y quinoa infusionado con jengibre y ajo.
18 €
Deliciosa pasta por los niños

Pasta con su elección de: Salsa de tomate de cocción lenta o nuestro pesto de rucola con piñones. Siempre servido con queso parmesano.
13 €
POSTRES



Bowl de frutas

Las frutas más sabrosas que nos ofrece la tierra.
8 €
Tabla de quesos artesanos

Quesos de las Islas Baleares especialmente seleccionados. Con albaricoques secos, nuestros crackers, uvas y una mermelada de manzana y pera.
14 €
Tarta de Cal Reiet Table’s

Pregúntanos por nuestro especial.
7 €

Estaremos encantados consultar cualquier alergia o intolerancia con nuestros chefs, no dude en contactar con nosotros.

ALMUERZO EN CAL REIET’S TABLE

ALMUERZO EN
CAL REIET’S TABLE

PARA EMPEZAR



Pan

Aceitunas mallorquinas | dip
5 €
Gazpacho

Ingredientes de temporada y locales
10 €
La “coca” de Cal Reiet

Cracker de nueces y tomates secos | crema de pimientos | pasta de hierbas de la huerta | puré de ajo y cebolla | micro verduras de temporada | sobrasada vegana
14 €
Sashimi

Sashimi de "atún" de sandía | jengibre encurtido | wasabi | reducción de sésamo dulce y soja
19 €
Ensalada Caprese

Mozzarella vegana casera de anacardos | tomate | ensalada | pesto de albahaca y rúcula | aliño balsámico
18 €
SOPAS Y CREMAS



-
BOCADILLOS



-
PLATOS PRINCIPALES



Risotto

Arroz negro aromático | verduras de temporada | crema de queso de anacardo | crujiente vegano
17 €
Steak de sandía al miso

Steak de sandía marinado con miso | puré de patata cremoso con trufa | verduras de temporada | setas salteadas | reducción de jugo
25 €
“Vieiras”

Vieiras de setas “king oyster” | puré de boniato | “lardon” de berenjena | guisantes | crujiente de nori-cebolla
22 €
Pasta cremosa con setas

Pasta | crema de trufa | setas silvestres | vino blanco
18 €
GUARNICIONES



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POSTRES



Frutas

Bowl | frutas de temporada
8 €
Tarta

Del día | nuestros crackers de almendras
8 €
Quesos

Quesos de las Islas Baleares | albaricoques secos | nuestros crackers | mermelada de manzana y pera.
14 €

Estaremos encantados consultar cualquier alergia o intolerancia con nuestros chefs, no dude en contactar con nosotros.

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