¿Tienes ganas de cocinar algo dulce?, ¿a lo mejor preparar algo para una ocasión especial? La receta que queremos compartir hoy contigo es simplemente perfecta. Pero hay una noticia aún mejor: ¡es fácil de hacer!

Te invitamos a cocinar una de nuestras recetas saludables favoritas: 

Tarta de ‘Brossat’

Ingredientes

500 gr de requesón o “brossat”

200 gr azúcar mascobado

2 limones (solo la ralladura)

6 huevos ecológicos y de gallinas en libertad

1 pizca de canela

Preparación

Calentar el horno a 180ª.

Mezclar el requesón, el azúcar, los huevos y la canela en la procesadora de alimentos.

Añadir la ralladura de limón y mezclar nuevamente.

Disponer la mezcla en un molde redondo de 20 cm y hornear por 35-40 minutos.

Sacar del horno, dejar enfriar y puedes comerla con mermelada o fruta fresca!