Cal Reiet es más que un hotel. Es más que un lugar para disfrutar de un retiro holístico. Es una familia. Y todos los que participan en este hermoso proyecto son únicos. Creemos en el poder de las personas, en el poder de hacer cosas buenas por los demás y en el poder de la curación en grupo, porque la empatía es lo más importante. Por todos estos motivos hemos decidido presentaros a los miembros del equipo de Cal Reiet individualmente para que podáis conocerles mejor, entender sus historias y descubrir por qué están trabajando con nosotros en Cal Reiet. ¡Aquí va nuestro artículo de ‘conoce al equipo’!
Conoce al equipo de Cal Reiet: ella es Valentina.
Hola, mi nombre es Valentina, nací en una familia italiana estupenda y simplemente, ¡me encanta cocinar!
Después de una formación científica en Milán, decidí sumergirme en una serie de experiencias laborales que cambiaron mi carrera y mi vida. Comencé con un periodo en una granja en Toscana para comprender, en primera persona, de dónde provienen los alimentos y el trabajo que requieren. Asistí a cursos de pastelería y hice practica en varias pastelerías en Milán.
En 2013 vine a Mallorca por primera vez, empecé mi carrera en la hostelería y me enamoré de la isla. Después de pasar algunos años en Madrid y 4 meses en Copenhague, en 2017, volví a mi primer amor y llegué a la cocina de Cal Reiet.
Mi vida es basicamente amar, compartir y cuidar a los demás, y a mi misma, a través de detalles y sobre todo, una comida casera, sabrosa y saludable. Creo que las personas rapresentan la esencia de la vida, de hecho, cocinar con amigos y familia y compartir alrededor de una mesa es, sin duda, lo que me hace más feliz. Hace varios meses empecé a interesarme sobre la meditación y el método zen. Estoy estudiando para aplicarlo en mi vida y en mi trabajo viviendo el aquí y ahora y tratando de hacer todo con pasión y conciencia.
Estoy muy feliz y agradecida de la vida que tengo y entento disfrutar de mi presente en Cal Reiet, un hotel unico donde tengo la oportunidad de crecer como persona y cocinera.
Os espero en el desayuno para conocernos y compartir un trocito de vida bajo el encantador sol de Mallorca.
